الجمعة , 22 فبراير 2019
الرئيسية / صحة و جمال / أضرار المواد الحافظة في الطعام

أضرار المواد الحافظة في الطعام

أضرار المواد الحافظة في الطعام

 

 

 

 

 

المصدر : اليوم السابع

أضرار المواد الحافظة في الطعام

 

السبب في وضع المواد الحافظة في الأطعمة هو منع الضرر ونمو البكتيريا، ولكن هذا الامتياز يقابله عيب خطير هو الإضرار صحتك، وهذه المواد الحافظة تختلف في درجة التأثير على الجسم حسب العمر والحالة الصحية، وتحديد هذه الأضرار يمكن أن تساعدك على تجنب.

الربو

وفقا ل مايوكلينيك، الربو هو واحد من الآثار الضارة للمواد الحافظة في الأطعمة. الفشل في علاجها يمكن أن تقلل من أعراض وشدة الربو عن طريق تجنب التعرض للمواد الضارة مثل الأسبارتام، كبريتات، بنزوات، كبريتات، وما إلى ذلك، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مشاكل الجهاز التنفسي في المرضى الذين يعانون من الربو وغيرها.التغييرات السلوكية
تأثير ضار آخر من المواد الحافظة الموجودة فى الأطعمة هو التغيرات السلوكية، خاصة فى الأطفال الصغار، الذين يتأثرون بحدوث تغير كبير فى السلوك وفرط النشاط.

الإضرار بالقلب

استهلاك المواد الحافظة الموجودة بالطعام والمشروبات الجاهزة يمكن أن يضعف أنسجة القلب بمرور الوقت.

سرطان
واحدة من أخطر الآثار من المواد الحافظة في الأطعمة هي قدرتها على التحول إلى المواد المسرطنة عند هضمها، وخاصة النتريت والنترات، نتيجة للتفاعل مع المعدة وأحماضها.

المصدر : اليوم السابع

عن ahmed

شاهد أيضاً

استنشاق المبيدات الحشرية والتدخين يقودك للإصابة بمرض باركنسون

استنشاق المبيدات الحشرية والتدخين يقودك للإصابة بمرض باركنسون               …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *