أضرار المواد الحافظة في الطعام

أضرار المواد الحافظة في الطعام

آخر تحديث : الأحد 21 يناير 2018 - 3:10 صباحًا

أضرار المواد الحافظة في الطعام

أضرار المواد الحافظة في الطعام

المصدر : اليوم السابع

أضرار المواد الحافظة في الطعام

السبب في وضع المواد الحافظة في الأطعمة هو منع الضرر ونمو البكتيريا، ولكن هذا الامتياز يقابله عيب خطير هو الإضرار صحتك، وهذه المواد الحافظة تختلف في درجة التأثير على الجسم حسب العمر والحالة الصحية، وتحديد هذه الأضرار يمكن أن تساعدك على تجنب.

الربو

وفقا ل مايوكلينيك، الربو هو واحد من الآثار الضارة للمواد الحافظة في الأطعمة. الفشل في علاجها يمكن أن تقلل من أعراض وشدة الربو عن طريق تجنب التعرض للمواد الضارة مثل الأسبارتام، كبريتات، بنزوات، كبريتات، وما إلى ذلك، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مشاكل الجهاز التنفسي في المرضى الذين يعانون من الربو وغيرها.التغييرات السلوكية تأثير ضار آخر من المواد الحافظة الموجودة فى الأطعمة هو التغيرات السلوكية، خاصة فى الأطفال الصغار، الذين يتأثرون بحدوث تغير كبير فى السلوك وفرط النشاط.

الإضرار بالقلب

استهلاك المواد الحافظة الموجودة بالطعام والمشروبات الجاهزة يمكن أن يضعف أنسجة القلب بمرور الوقت.

سرطان واحدة من أخطر الآثار من المواد الحافظة في الأطعمة هي قدرتها على التحول إلى المواد المسرطنة عند هضمها، وخاصة النتريت والنترات، نتيجة للتفاعل مع المعدة وأحماضها.

المصدر : اليوم السابع

رابط مختصر
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة معاينة قالب - NewsBT الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.